3′ EDIZIONE DOLCEAMARO e 1′ CONCORSO MIELI DI LOMBARDIA

Visto la buona riuscita degli scorsi anni verrà riproposta la 3′ edizione di Dolceamaro, la categoria dei mieli di castagno della provincia di Bergamo, che quest’anno rientrerà all’interno della 1′ edizione del concorso “Mieli di Lombardia”. L’associazione di Bergamo inoltre farà da patrocinio alla categoria premiado anche il miglior castagno Lombardo.

Il concorso ha lo scopo di incentivare la produzione e il consumo di miele lombardo di qualità, dando l’occasione ai partecipanti di avere un confronto ed un riscontro in merito alla qualità del proprio prodotto, valutato secondo standard organolettici, chimico-fisici e melissopalinologici definiti dall’albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele.

La sede associativa negli orari di apertura funzionerà da punto di raccolta dei campioni.

–> regolamento-primo-concorso-mieli-di-lombardia-e-scheda-iscrizione.pdf

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