Sei un apicoltore professionista? Vuoi conoscere quanto ti costa produrre un kg miele? Vuoi approfondire o gestire i diversi aspetti economici legati alla tua attività?
Il CREA, in collaborazione con l’Osservatorio Nazionale Miele, ha sviluppato HONEY-COST: l’indagine volta ad analizzare – dal punto di vista economico/statistico – le componenti che contribuiscono a determinare il costo di produzione del miele e i margini operativi delle aziende apistiche.
Associazione Produttori Apistici della Provincia di Bergamo